Corso HACCP per personale di aziende agricole

Il corso HACCP per il personale delle aziende agricole è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare. Durante il corso verranno approfonditi i principi dell'HACCP, le normative vigenti e le procedure da seguire per prevenire contaminazioni e garantire la qualità dei prodotti agricoli. Gli partecipanti impareranno a riconoscere i potenziali rischi legati alla produzione e manipolazione degli alimenti, a monitorare costantemente i processi e ad intervenire tempestivamente in caso di anomalie. Il corso include anche sessioni pratiche e casi studio per mettere in pratica quanto appreso durante le lezioni teoriche. Al termine del corso, verrà rilasciato un attestato che certifica la partecipazione e l'acquisizione delle competenze necessarie per gestire in modo sicuro gli alimenti nel settore agricolo.