Corso di formazione per la gestione del rischio biologico nel settore alimentare

Il corso di formazione sulla gestione del rischio biologico nei settori alimentari fornisce agli operatori le competenze necessarie per identificare, valutare e controllare i potenziali rischi biologici. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno a implementare procedure e protocolli di sicurezza alimentare per prevenire contaminazioni da agenti biologici. Saranno analizzati anche casi studio e best practices per garantire la conformità alle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare. Il corso è rivolto a responsabili di produzione, qualità e sicurezza degli alimenti, tecnici sanitari ed esperti del settore che desiderano approfondire le proprie conoscenze sul tema. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite.