Corso HACCP per la gestione sicura delle attività di food delivery

Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare nelle attività di food delivery. Attraverso questa formazione, i gestori imparano le normative igienico-sanitarie da rispettare, le tecniche di conservazione e manipolazione degli alimenti e l'importanza della tracciabilità. Inoltre, vengono fornite informazioni su come prevenire contaminazioni e ridurre il rischio di intossicazioni alimentari. I partecipanti acquisiscono conoscenze pratiche essenziali per assicurare che i cibi consegnati siano sicuri per il consumo dei clienti. Il corso include sessioni teoriche, casi studio pratici e test finali per verificare la comprensione dei concetti chiave.