Ruolo della sicurezza sul lavoro e della salute nel settore alimentare

Il corso di sicurezza sul lavoro nel settore alimentare è fondamentale per garantire la tutela dei lavoratori e dei consumatori. Attraverso l'analisi dei rischi specifici legati alla produzione, manipolazione e commercializzazione degli alimenti, i partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per prevenire incidenti sul posto di lavoro e garantire la conformità alle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza. I temi trattati includono la corretta gestione delle sostanze chimiche utilizzate nei processi produttivi, le procedure da seguire in caso di emergenza e le buone pratiche igieniche da adottare per evitare contaminazioni. Il corso fornirà inoltre informazioni sui diritti e doveri del datore di lavoro e dei dipendenti in materia di sicurezza sul lavoro, con particolare attenzione alle normative nazionali ed europee che regolano il settore alimentare. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di identificare i potenziali rischi presenti nell'ambiente di lavoro, adottare comportamenti preventivi adeguati per ridurre tali rischi al minimo e intervenire prontamente in caso di situazioni d'emergenza.