Corso di Specializzazione in Sicurezza Alimentare e Normative di Igiene per la Formazione HACCP

Il corso di specializzazione per formatori HACCP è progettato per fornire le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare e il rispetto delle normative igieniche. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi legati alla manipolazione degli alimenti, a implementare misure preventive efficaci e a gestire situazioni di emergenza. Il programma include moduli sulla legislazione nazionale ed europea in materia di igiene alimentare, sulle buone pratiche di produzione e sul controllo dei processi produttivi. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di pianificare e condurre sessioni formative efficaci su questi argomenti, contribuendo così a diffondere una cultura della sicurezza alimentare nella società.