Corso di Formazione su HACCP: Principi Base e Normative da Rispettare

Il corso di formazione su HACCP fornisce le conoscenze sui principi base dell'analisi dei rischi e controllo dei punti critici, in conformità alle normative vigenti. Gli argomenti trattati includono la gestione della sicurezza alimentare, l'identificazione dei pericoli e la definizione dei punti critici di controllo. Vengono approfonditi anche i requisiti normativi da rispettare per garantire la sicurezza degli alimenti e prevenire eventuali contaminazioni. Il corso è rivolto a operatori del settore alimentare, responsabili della sicurezza alimentare e professionisti interessati a migliorare le proprie competenze nel campo dell'HACCP.