Corso HACCP per lavoratori di supermercati e grande distribuzione

Il corso HACCP è rivolto ai lavoratori del settore alimentare che operano nei supermercati e nella grande distribuzione. Durante il corso verranno trattati i principi base dell'HACCP, le normative igienico-sanitarie da rispettare, la gestione dei rischi alimentari e le procedure di controllo. I partecipanti impareranno a riconoscere e prevenire potenziali pericoli legati alla sicurezza alimentare, garantendo la qualità e l'igiene degli alimenti venduti nei punti vendita. Il corso fornirà anche linee guida pratiche su come gestire in modo corretto gli alimenti, conservarli adeguatamente e monitorare costantemente la loro sicurezza. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare concretamente le conoscenze acquisite sul posto di lavoro, contribuendo a garantire la salute dei consumatori e il rispetto delle normative vigenti nel settore.